お知らせ 駐車場改修工事のお知らせ（11/23～12/22）
駐車場改修工事のお知らせ駐車場改修工事に伴い、下記の期間駐車場のご利用が一部または全部制限されます。お手数ですが近隣の有料パーキングにお停めいただきご来店ください。『津市営お城東駐車場（津市丸之内32−28)』に駐車された方には、無料チケッ...
お知らせ
お知らせ 
お知らせ 「熟成アニョー」（2025年11月）
Lunch & Dinner course menu2025年11月1日～11月30日11月のおすすめ「熟成アニョー」黒がねリピーター様に人気の一品。アニョーと呼ばれる生後約１２か月までの子羊は、熟成をかけると、塩だけでもほんのりチーズの香...
お知らせ 少人数・家族婚 レストランウェディング 「森乃宴」
少人数・家族婚レストランウェディング森乃宴「森が見守る、静かな結婚の宴。」深い苔に行灯が落ち、丸い花がほのかに揺れる——。料理の湯気、盃の丸、重なる輪。静けさを楽しむ宴。上質なレストランウェディングで。《ご見学・ご試食付フェア受付中》家族婚...
お知らせ 「氷温熟成のどぐろ」と「栗ごはん」（2025年10月）
Lunch & Dinner course menu2025年10月1日～10月31日10月のおすすめ「氷温熟成のどぐろ」と「栗ごはん」「氷温熟成のどぐろ」のどぐろは「白身のトロ」と呼ばれるほど、濃厚な旨みとくちどけの良い脂の甘さを併せ持つ...
お知らせ 「はらこ飯」（2025年9月）
Lunch & Dinner course menu2025年9月1日～9月30日9月のおすすめ「秋鮭といくらのはらこ飯」「秋鮭といくらのはらこ飯」大人気のはらこ飯が今年も登場！短期間で塩漬け・熟成乾燥させた秋鮭をオーブンで焼き、土鍋ご飯は...
お知らせ 「三重の酒蔵市プレミアム（8/24）」イベントのご案内
三重の酒蔵市プレミアム- スペシャルイベント -2025.8.24（日）三重の人気酒蔵７蔵がやってきます。毎年、四日市で開催している「三重の酒蔵市」。その酒蔵市が「三重の酒蔵市プレミアム」としてホテル津センターパレスにやってきます。もちろん...
お知らせ 「日本酒」飲み放題（2025年8月）
Lunch & Dinner course menu2025年8月1日～8月31日夏のおすすめ希少酒1杯つき飲み放題「日本酒」夏のおすすめは日本酒！日本酒と一緒にさっぱり頂ける、「和食」ベースの発酵・熟成料理をご用意しています。三重の地酒だ...
お知らせ 【スペシャルイベント】 熟成近江牛と発酵の世界 2025.7.11
熟成近江牛と発酵の世界- スペシャルイベント -2025.7.11（金）1日限りのスペシャルイベントを開催します。熟成した近江牛の美味しさを一流シェフが引き出す特別コラボイベント。滋賀県近江市の人気カフェ「Rashisa cafe」様にて開...
お知らせ 「南州黒豚」と「木成り完熟トマト」（2025年6月～7月）
Lunch & Dinner course menu2025年6月1日～7月31日山本シェフ厳選 おすすめ食材鹿児島県大隅半島産南州黒豚「南州黒豚」鹿児島県大隅半島の自然豊かな南州農場さんの自社農場で大切に育てられたかごしま黒豚。南州農場さ...
お知らせ 「熟成カレイ」と「熟成牛タン」（2025年5月）
Lunch & Dinner course menu2025年5月1日～5月31日5月の山本シェフ厳選 おすすめ食材幻のカレイなど入荷に応じて熟成カレイ「熟成カレイ」幻のカレイ「マツカワガレイ」または煮付け魚の王様「ナメタガレイ」をご用意い...