December lunch course
2023年12月のランチコース
Christmas Lunch− クリスマスランチコース −
2023年12月1日〜25日
※税、サービス料込
（全４～５品）
熊野地鶏をメインとして、伊勢湾の魚介なども召し上がって頂けるランチコース料理。
※料理は季節や仕入れにより日々変わります。
長いものだと数ヵ月、数年の月日をかけて生み出される発酵調味料を使ったコース料理。「ゴ・エ・ミヨ」で３トックを受賞した山本卓也シェフのイノベーティブ・フュージョン。
※税、サービス料込
（全７～８品）
渡り蟹などの魚介をメインとした、伊勢湾の海の幸中心のランチコース料理。
※料理は季節や仕入れにより日々変わります。
長いものだと数ヵ月、数年の月日をかけて生み出される発酵調味料を使ったコース料理。「ゴ・エ・ミヨ」で３トックを受賞した山本卓也シェフのイノベーティブ・フュージョン。
※税、サービス料込
（全９～１０品）
松阪牛をメインとし、お肉と伊勢湾の海の幸を両方楽しめるランチコース料理。
※料理は季節や仕入れにより日々変わります。
長いものだと数ヵ月、数年の月日をかけて生み出される発酵調味料を使ったコース料理。「ゴ・エ・ミヨ」で３トックを受賞した山本卓也シェフのイノベーティブ・フュージョン。
Special Lunch− 年末年始スペシャルランチ −
2023年12月26日〜2024年1月8日
※税、サービス料込
（全７～８品）
三重県の郷土料理である蛸飯と、地の渡り蟹をメインとしたランチコース料理。
※料理は季節や仕入れにより日々変わります。
長いものだと数ヵ月、数年の月日をかけて生み出される発酵調味料を使ったコース料理。「ゴ・エ・ミヨ」で３トックを受賞した山本卓也シェフのイノベーティブ・フュージョン。
※税、サービス料込
（全９～１０品）
松阪牛をメインとし、お肉と伊勢湾の海の幸を両方楽しめるランチコース料理。
※料理は季節や仕入れにより日々変わります。
長いものだと数ヵ月、数年の月日をかけて生み出される発酵調味料を使ったコース料理。「ゴ・エ・ミヨ」で３トックを受賞した山本卓也シェフのイノベーティブ・フュージョン。
