メニュー一覧

2026年9月のメニュー

熟成アニョー

日本酒

特産松阪牛

ヴィーガン・ベジタリアン

キッズメニュー

お土産メニュー

お弁当

2026年8月のメニュー

日本酒

特産松阪牛

伊勢海老

あわび

ヴィーガン・ベジタリアン

キッズメニュー

お土産メニュー

お弁当

2026年7月のメニュー

鱧

特産松阪牛

伊勢海老

あわび

ヴィーガン・ベジタリアン

キッズメニュー

お土産メニュー

2026年5月～6月のメニュー

特産松阪牛

伊勢海老

あわび

松阪牛

ヴィーガン・ベジタリアン

キッズメニュー

お土産メニュー

2026年3月～4月のメニュー

伊勢海老

あわび

松阪牛

ヴィーガン・ベジタリアン

キッズメニュー

お土産メニュー

2025年12月～2026年2月のメニュー

ほろほろ鶏

日本酒

特産松阪牛

ヴィーガン・ベジタリアン

キッズメニュー

お土産メニュー

2025年11月のメニュー

熟成アニョー

日本酒

特産松阪牛

ヴィーガン・ベジタリアン

キッズメニュー

お土産メニュー

2025年10月のメニュー

氷温熟成のどぐろ

栗ごはん

日本酒

特産松阪牛

ヴィーガン・ベジタリアン

キッズメニュー

お土産メニュー

2025年9月のメニュー

秋鮭といくらのはらこ飯

日本酒

特産松阪牛

ヴィーガン・ベジタリアン

キッズメニュー

お土産メニュー

2025年8月のメニュー

日本酒

ジビエ

特産松阪牛

ヴィーガン・ベジタリアン

キッズメニュー

お土産メニュー

2025年6月～7月のメニュー

南州黒豚

木成り完熟八風トマト

ジビエ

特産松阪牛

ヴィーガン・ベジタリアン

キッズメニュー

お土産メニュー

2025年5月のメニュー

熟成カレイ

熟成牛タン

ホワイトアスパラガス

ジビエ

特産松阪牛

ヴィーガン・ベジタリアン

キッズメニュー

お土産メニュー

2025年4月のメニュー

ブドウエビ

熟成魚・熟成牛

ジビエ

松阪牛

特産松阪牛

ヴィーガン・ベジタリアン

キッズメニュー

お土産メニュー

2025年3月のメニュー

牡蠣（桃こまち）

熟成魚・熟成牛

ジビエ

松阪牛

特産松阪牛

ヴィーガン・ベジタリアン

キッズメニュー

お土産メニュー

2025年2月のメニュー

牡蠣

熟成魚

ジビエ

松阪牛と鰻

特産松阪牛と伊勢海老

ヴィーガン・ベジタリアン

キッズメニュー

お土産メニュー

2024年10月のメニュー

栗の土鍋ごはん

熟成魚と発酵フルコース

熟成アニョー（子羊）とはらこ飯

松阪牛

特産松阪牛と伊勢海老

ヴィーガン・ベジタリアン

キッズメニュー

お土産メニュー

2024年9月のメニュー

秋鮭といくらのはらこ飯

熟成魚と発酵フルコース

熟成アニョー（子羊）とはらこ飯

松阪牛

特産松阪牛と伊勢海老

ヴィーガン・ベジタリアン

キッズメニュー

お土産メニュー

2024年8月のメニュー

季節のちらし寿司

すっぽんと鴨

熟成アニョー（子羊）と鰻

松阪牛

特産松阪牛と伊勢海老

ヴィーガン・ベジタリアン

キッズメニュー

お土産メニュー

2024年7月のメニュー

鹿カツサンド

鰻（うな丼・かば焼き）

熟成鹿肉ジビエ

松阪牛

特産松阪牛と伊勢海老

ヴィーガン・ベジタリアン

キッズメニュー

2024年6月のメニュー

季節のちらし寿司

・

− クラシックフレンチ × 発酵−

乳飲み羊（アニョードレ）

オマール海老のテルミドール

・

松阪牛

特産松阪牛と伊勢海老

ヴィーガン・ベジタリアン

キッズメニュー